可可经济学

CNN曝光“巧克力的儿童奴隶”两年后，记者理查德·理查德将CNN自由项目带回科特迪瓦可可种植园。这是一次旅程，将使他寻求在打击童工现象方面取得的进展，将其根源植根于贫困之中。在供应链从豆类到酒吧之后，Quest将研究改革可可行业的集体努力：为可可农业和巧克力行业确保可持续未来所需的基本社会经济解决方案。他的旅行与雀巢执行副总裁何塞·洛佩斯（JoséLopez）进行的国家访问相吻合，这是一个价值900亿美元的巧克力行业的重要人物。它承诺在公司业务的独特洞察力，在它的主要商品来源的国家：一个机会。看到世界上规模宏大的食品公司与成千上万的可可，可可农民之间复杂的动态。随着全球对巧克力的需求上升，对可可供应的威胁也在增加。这是西非可可经济发展的关键时期。对于该行业，下一代可可农民和巧克力爱好者来说，这是可观的。